VIN DE PAYS DES COTES CATALANES. CUVEE REGAIN.

Cépages : assemblage de grenache blanc, grenache gris, carignan blanc et macabeu.

Cette cuvée est issue d'une sélection de vieilles souches de cépages nommés ci-dessus, la vendange s'effectue manuellement et  le raisin est acheminé en cagette à la cave. Vinifiée et elevée en barriques 12 mois.

Alliances : apéritif, salade de foie gras, gratin de fruits de mer, gambas grillées, langouste, poissons en sauce. Un vin  très élégant et excellent.