Vin de pays de l'hérault.

Cépages : 30% viognier, 30% chardonnay, 30% petit manseng, 10% d'une collection de cépages provenant du monde entier.

A déguster jeune pour retrouver sa magnifique palette aromatique, ou conserver au minimum 3 ans, pour découvrir des notes de miel et de fruits confits.

Alliances : se marie à merveille avec des huitres gratinées, foie gras poelé, noix de saint-jacques à la crème et aux agrumes, inoubliable à l'apéritif.