A.O.C. Corbières rouge

 Cépages : 30% carignan, 30% grenache, 30 % mourvèdre, 10% syrah.

Nez chaleureux, ensoleillé exprime des notes de fruits rouges tels que  le cassis et la framboise. En bouche mon expression est généreuse, complexe, joliment charpentée, et aboutit sur une finale aussi délicate que fraîche.

Alliance : tout type de viande, de la volaille jusqu'au gibier, en passant par les fromages.

Potentiel de garde 5 ans.