A.O.C. LIMOUX ROUGE

Cépages : 50% merlot, 20% cabernet sauvignon, 20% syrah et 10% cot.

Elevage en barriques neuves durant 12 mois environ, assemblage avant la mise en bouteilles.

Robe rouge grenat, son nez très expressif, avec des notes de fruits rouges légèrement confits, le bois apporte des notes de café torréfié. La bouche est ronde, avec une belle amplitude et une belle longueur en bouche.

Alliances: Vin à chambré et sera parfait pour accompagner viandes en sauces ou gibier.